本日のブログは栄養部が担当いたします。
当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないように、メニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。
五目ちらし寿司（病院食の紹介）
病院食の1例を紹介いたします。
五目ちらし寿司
キャベツのおひたし
サツマイモの甘煮
菱形三食ゼリー
料理の紹介
ひな祭りは「五節句」という行事の一つの「上巳（じょうし）」
女の子の健やかな成長を祈る節句です。
定番料理はちらし寿司で、魚介類、卵、野菜など多彩な具材をのせる事で栄養のバランスが良くなります。
