本日のブログは栄養部が担当いたします。

当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないように、メニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。

病院食の紹介（鶏肉のすき焼き風煮）

病院食の1例を紹介いたします。
鶏肉のすき焼き風煮
ご飯
いんげんとエビサラダ
人参のきんぴら
牛乳

エネルギー７９８キロカロリー　タンパク質３６．５ｇ　脂質２０.１ｇ
無機質カルシウム４０９ｍｇ　ビタミンＣ２６ｍｇ　食塩相当量２．７ｇ　となっております。