本日のブログは栄養部が担当いたします。

当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないように、メニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。

病院食の紹介(エビフライ)

病院食の1例を紹介いたします。
えびフライ
タルタルソース、ボイルキャベツ
ご飯
青菜の辛し和え
なめたけおろし
牛乳

エネルギー951キロカロリー タンパク質34.2g 脂質30.4g
無機質カルシウム444mg ビタミンC89mg 食塩相当量3.3g となっております。