ほうれん草には鉄分・葉酸・ビタミンA・C・Kなどを豊富に含み、貧血予防や免疫向上に役立つ緑黄色野菜です。卵は良質なタンパク質・ビタミンB群・脂質を含み、筋肉や細胞の修復に重要な食材です。卵にはビタミンCが含まれないため、ほうれん草と組み合わせることで栄養バランスが向上します。