豊橋市の精神科の可知記念病院です。本日のブログは栄養部が担当いたします。
当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないようにメニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。

粗びき肉の親子煮 (本日の給食）

今回、当院人気メニューの親子煮を粗びき肉でアレンジしました。 旨味たっぷりのだし汁で良く煮込んだ親子煮は絶品です。