豊橋市の精神科の可知記念病院です。本日のブログは栄養部が担当いたします。
当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないようにメニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。

菜飯（本日の給食)

当院では、味付けご飯も数多く登場します。その中でも、菜飯は手軽に野菜が取れて栄養たっぷりです。
菜花には、ビタミンCが多く含まれており、抗酸化作用、免疫アップ、血管強化、美肌効果などの働きもあります。
また、造血作用を持つ葉酸を含むため、貧血ぎみの方におすすめです。