豊橋市の精神科の可知記念病院です。
本日のブログは栄養部が担当いたします。
当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないようにメニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。
麻婆豆腐（病院食の紹介）
麻婆豆腐は当院の人気メニューの1つです。香辛料やにんにくを含むため、ご飯がよく進みます. 辛料には体脂肪を燃焼させ、身体を温める効果があります. また、副菜にはさっばりとした味付けのサラダを2品組み合わせ、パランスの良い献立にしました。
・本日の献立
ごはん
麻婆豆腐
青菜磯の香和え
なめたけおろし和え
豆乳まめぴよ