豊橋市の精神科の可知記念病院です。
本日のブログは栄養部が担当いたします。
当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないように、メニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。
カツ丼（病院食の紹介）
病院食の1例を紹介いたします。
カツ丼
和風サラダ
とろろオクラ
アシドミルク
料理の紹介
サクッと揚がった豚カツに卵とじのだし汁がおいしいカツ丼は当院の人気メニューの1つです。
副菜には、野菜・きのこ・海藻類が採れるサラダや和え物を組み合わせると栄養バランスが良くなります。