本日のブログは栄養部が担当いたします。

当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないように、メニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。

病院食の紹介(肉団子と野菜カレー煮)

病院食の1例を紹介いたします。

肉団子とカレー野菜煮
ご飯
スパゲッティサラダ
蓮根の梅おかか和え
牛乳

エネルギー842キロカロリー タンパク質26.2g 脂質21.6g
無機質カルシウム298mg ビタミンC49mg 食塩相当量2.1g となっております。