本日のブログは栄養部が担当いたします。

当院の入院食は、管理栄養士が栄養面や飽きが来ないように、メニューを考案し、院内の調理室で手作りしています。

病院食の紹介(チキンカツ)

病院食の1例を紹介いたします。

チキンカツ
デニッシュ
ブロッコリー
アシドミルク

エネルギー913キロカロリー タンパク質27.4g 脂質39.3g
無機質カルシウム283mg ビタミンC44mg 食塩相当量3.2g となっております。